Indonesischer Kochkurs

Die Kochlehrerin Nanny war 32 Jahre lang die Köchin des einst einzigen indonesischen Restaurants in München, des Restaurants GARUDA . Geboren als Javanerin steht sie auch unter starkem Einfluss der manadonesischen und balinesischen Küche und experimentiert gerne mit Eigenkreationen. Durch ihre jahrzehntelange Erfahrung als Köchin kennt sie die Vielfalt der asiatischen Küche und greift deshalb gerne zu exotischen Gewürzen und Zutaten.

Ihr umfassendes Wissen über die indonesische Kochkunst möchte sie natürlich weitergeben, weshalb sie sich nach Schließung des Restaurants GARUDA im Jahre 2017 dazu entschlossen hat, indonesische Kochkurse zu geben.

Über die Kochkurse:

Ein Kurs beinhaltet durchschnittlich…

1 Vorspeise (z.B. Soto Ayam)

2-3 Hauptspeisen (z.B. Sate Ayam/Sapi, Opor Ayam, Lodeh Tahu) 

1 Nachspeise (z.B. Pisang Goreng)

Dauer: ca. 4 Std. (Kochen & gemeinsames Essen)

Unsere Kochlocation: 

  • Meine Kochwerkstatt, Lindwurmstrasse 126, 80337 München

Anmeldung:

Für die von GARUDA COOKING auf unserer Homepage angebotenen Kochkurse können Sie sich über info@garuda-cooking.com anmelden.